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Shi So & Mo Ya Shi!

8月というのに、ついに暖房始動させた月雲亭です。
気分はすでに初秋。。。

Tsuki in the pantry close up
もう食欲の秋がきたん?

Tsukiちゃんにとっては年中が食欲の...だけどね。^^;

コバエが湧いたり(水やり過ぎて)、枯れそうになったり(水やりを忘れて)
さんざんな目にあったにもかかわらず、夏をサバイブしてくれたシソたち。

Tsuki in the pantry

素麺にシソしょうゆ漬けに大活躍してくれたね〜ありがとう〜〜!

そして、由麻さんのブログ記事をずいぶん前に読んで以来作ってみたかったもやし、やっとやっと製造開始しました。

用意するのは、空の牛乳パック(1リットル入り)と緑豆(50g)のみ。
緑豆は、街の中心部にあるアジアショップで買いました。

製造開始から1週間で、こんなにごそっと収穫できました♪

Moyashi1.jpg

ピチピチのもやしちゃんたち♥

Moyashi2.jpg

さっと茹でてお醤油とごま油で和えて食べるのが一番シンプルでお気に入りです。
あとは、適当にお肉料理に投入したり、チャーハンに投入したり。
ご飯が進む〜。(*^^*)

商品として手軽に手に入る日本の生活もいいけれど、こうして時間をかけて自分で作るのもいいな、と思いました。
次は、、、ザ・在外邦人手作り日本食品の王様(?)納豆に挑戦?!
かなり臭うらしいので今のところまだ勇気が出ないのよね。。


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